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Mariage art
Well come to Mariage art
個々であったものが
調和のとれた“ひとつ”のものになる。
「マリアージュ」とは
そんな“ひとつ”になったものが
共に新しい世界を作り上げること。
「アート」とは、
何もないところから創り上げるという意味。
私たちを取りまく
食・生活の環境に目を向け
一人でも多くの方が、
「健康で安心して生活してくための情報」
そして、
「素材の味を最大限に引き出す調理法」
「時間・労力共に無駄を省いた調理法」で
旬を楽しむシンプルでおいしい料理を
お届けして参ります。
この場所が
皆様にとって笑顔あふれ
身体と心を整えていく
‟ひだまりのような場所”
となりますよう、
スタッフ一同、
心を一つにし精進して参ります。
Mariage art 平野陽子
平野 陽子
Mariage art 主宰
トータルフードコーディネーター
薬膳インストラクター
パーソナルシードマスターコーチ
独学で世界の家庭料理を研究。
旬の食材の薬効や効能のバランスを考えたメニューを取り入れ、季節感・テーマに沿ったテーブルコーディネートで食卓を演出。
ジャンルは、和食・フレンチ・イタリアン・エスニック中華などアジア料理をはじめ、パン・各種スイーツ。
また、先人が大切にしてきた日本食、食材のすばらしさを後世に伝え、日本の伝統料理・保存食や漬物など
次世代につなげていくことにも力を入れ活動中。
執筆・掲載
・子ども情報誌「あさみん」
《旬の野菜でおいしい食卓を》連載
・子育て情報誌「FunFanFun」
《1・2・3 クッキング》連載
・ホスピタルガイド2018「特集記事」
《薬膳レシピで体の中から体調を整える》執筆
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